Hace unos días estábamos paseando por el centro de Madrid curioseando en algunas tiendas que nos gustan y entramos en una (por cierto muy aconsejable: La Fiambrera, en calle del Pez).
Allí entre muchos objetos atractivos descubrimos unas tablas de madera para cortar pan increíbles. Increíbles por cómo estaban hechas, por su sencillez, por su belleza, por cómo estaban presentadas. Nos impactaron sobre todo por el tacto de la madera que parecía seda, puro placer para acariciar. De inmediato supimos que lo que estábamos viendo era algo más que una simple tabla para cortar el pan. Y nos pusimos a investigar.
Así que descubrimos el proyecto de David y nos pusimos en contacto con él.
David Santiago viene del mundo del arte y probablemente ha transformado una experiencia vital en una experiencia artística: el diseño y el trabajo manual, el pensar y el hacer, concebidos de forma altamente dependiente e inseparables.
Su producción se ha centrado desde el comienzo en los utensilios de madera para las cocinas, una categoría de objetos que mejoran con los años y su uso. Este encuentro de dos pasiones, la madera y la comida, especialmente el mundo del pan, ha dado inicio al desarrollo de una cantidad de objetos funcionales para la cocina, pero con una (como él mismo escribe) 'ambición alta: conectar sensibilidades, cocinando, comiendo o compartiendo'.
Recopilamos algunas fotos de los objetos que más nos han fascinado: tablas de cortar, palas de hornear, recipientes de todo tipo, rodillos para amasar... Todas estas piezas están elaboradas con maderas nobles y hechas a mano cuidadosamente.
Today we write in our blog about a wood artist we love: David Santiago.
A few days ago we were walking in the center of Madrid looking around at shops that we like and we got into La Fiambrera (calle del Pez).
There, among many attractive objects, we discovered an amazing wooden board for cutting bread. Amazing for its simplicity and beauty, and for its presentation. We were particularly impressed by the touch of wood that seemed silk, pure pleasure to caress. Immediately we knew that we were seeing something more than a simple cutting board. And we started to investigate.
So we discovered David's project and we contacted him.
David Santiago comes from the art world and probably he transformed his life experience into an artistic experience: the design and the manual work, to think and to do, conceived in a inseparable way.
From the beginning he has concentrated its production on wooden utensils for kitchen, a category of objects that improve with age and usage. This meeting of two passions, wood and food, especially bread world, has started the development of a number of functional objects for kitchen, but with (as he writes) 'a high ambition: to connect sensibilities, cooking, eating or sharing '.
We collect some pictures of objects that fascinated us: cutting boards, baking blades, containers, rolling pins ... All these pieces are made with wood carefully crafted.
