Mamá Campo es el nuevo proyecto con el que David Yllera y Nacho Aparicio nos proponen, en pleno centro de Madrid, un nuevo enfoque del consumo de productos ecológicos.
Con tres espacios diferenciados pero complementarios entre sí - el restaurante, el colmado o tienda y el espacio infantil - nos invitan a pasear entre estos locales situados en una de las plazas más bonitas y con más ambiente del madrileño barrio de Chamberí, la Plaza de Olavide.
En su restaurante ofrecen desayunos, comidas, meriendas y/o cenas, con una carta en la que prima la cocina tradicional con un toque actual, todo, por supuesto, elaborado con productos ecológicos en los que la calidad es indiscutible. Por otra parte, puedes hacer la compra en su tienda, con una cuidada selección de productos ecológicos traídos de productores locales que miman sus productos y cuidan de su entorno.
Para redondear todavía más la propuesta, en Mamá Campo apuestan por el diseño con compromiso social y ambiental, con una decoración en la que cada detalle está cuidado al máximo: paredes revestidas de mortero de arcilla ecológica realizado por la cooperativa de bioconstrucción Qatay, piezas creadas por nombres del diseño ecosostenible como Marteen Bas, Tusquets, Piet Hein Eek y un largo etcétera.
Por último, si tienes niños, en La Cocinita de Chamberí, creado por Paloma Montón y que es todo un referente desde hace más de tres años en alimentación ecológica infantil, organizan todo tipo de talleres y actividades para los más pequeños.
El trato que se recibe tanto en Mamá Campo como en La cocinita de Chamberí desde que entras hasta que te marchas, un trato directo, amable y sano, hace que dé gusto estar allí y que se tengan ganas de volver.
Un auténtico deleite para los sentidos.
Nimio likes the enjoyment of the city, life in the streets and parks, shopping in neighborhood shops ... and for that reason Nimio likes Mamá Campo so much.
Mamá Campo is the new project by David Yllera and Nacho Aparicio: a new approach to the consumption of organic products in the center of Madrid.
With three distinct but complementary spaces - the restaurant, the store and the children space - Mamá Campo invite us to walk in one of the most beautiful and atmospheric square of Chamberí district: Plaza de Olavide.
In its restaurant you can find breakfast, lunch, snacks or dinner, in traditional style with a modern touch, all, of course, made with organic products. Moreover, you can visit the store, with a selection of organic products from local farmers who care for the environment.
Mamá Campo bet to design with social and environmental engagement. Decoration details have been chosen carefully and you can find some piece created by important design names as Marteen Bas, Tusquets, Piet Hein Eek and so on.
Finally, if you have kids, La Cocinita de Chamberí, an important landmark in child organic food, organizes all kinds of workshops and activities for children.
The treatment received here is perfect: direct, friendly and healthy; you will have pleasure to be there and you will want to come back.
A true delight for the senses.
RAQUEL.
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